Lonja del porcino de Salamanca. 3 de noviembre

Porcino blanco Selecto 1,11 / 1,12 1,11 / 1,12 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino blanco Normal 1,10 / 1,11 1,10 / 1,11 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino blanco Graso 1,06 / 1,07 1,06 / 1,07 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino blanco Cerdas 0,56 / 0,59 0,57 / 0,60 0,01 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Lechón Selecto 40,00 41,00 1,00 Eur / Unidad 03-11-2014
Tostón 4 A 6 Kg 24,00 25,00 1,00 Eur / Unidad 03-11-2014
Tostón 6,01 A 8 Kg 26,00 27,00 1,00 Eur / Unidad 03-11-2014
Porcino Ibérico Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Recebo 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Cebo de campo 2,12 / 2,18 2,12 / 2,18 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Cebo 2,03 / 2,09 2,03 / 2,09 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Lechones hasta 23 Kg (Gran partida) 2,88 / 3,00 2,88 / 3,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Lechones hasta 23 kg (Recogida) 2,55 / 2,67 2,55 / 2,67 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Marranos 30 – 60 Kg 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Primales 2,78 / 3,04 0,00 / 0,00 -2,78 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Primales 2,78 / 3,04 0,00 / 0,00 -2,78 Eur / Kg. Vivo 03-11-2014
Porcino Ibérico Tostones (5 – 8 Kg) 22,00 / 24,00 23,00 / 25,00 1,00 Eur / Unidad 03-11-2014
Porcino Ibérico Tostones (9 – 12 Kg) 30,00 / 35,00 30,00 / 35,00 0,00 Eur / Unidad 03-11-2014
Porcino Ibérico Reproductoras < de 6 meses 250,00 / 300,00 250,00 / 300,00 0,00 Eur / Unidad 03-11-2014
Jamón Ibérico en Sangre Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
Jamón Ibérico en Sangre Cebo de campo 6,78 / 7,28 6,78 / 7,28 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
Jamón Ibérico en Sangre Cebo 6,03 / 6,21 6,03 / 6,21 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
Paleta Ibérica en Sangre Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
Paleta Ibérica en Sangre Cebo de campo 4,16 / 4,51 4,19 / 4,54 0,03 Eur / Kg. 03-11-2014
Paleta Ibérica en Sangre Cebo 4,01 / 4,16 4,04 / 4,19 0,03 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Magro de Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Extra 2,38 / 2,48 2,30 / 2,40 -0,08 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Presa 11,50 / 12,00 11,50 / 12,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Secreto 10,47 / 10,92 10,47 / 10,92 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Barriguera 3,24 / 3,44 3,24 / 3,44 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Solomillo 8,50 / 9,00 8,50 / 9,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
MAGROS Pluma de lomo 12,35 / 12,65 12,35 / 12,65 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Lomo Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Lomo Cebo 10,25 / 10,45 10,20 / 10,40 -0,05 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Panceta a cuadro 1,55 / 1,65 1,50 / 1,60 -0,05 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Tocino de Lomo 0,73 / 0,83 0,73 / 0,83 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Costillas (Peladas) 0,60 / 0,70 0,57 / 0,67 -0,03 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Recorte Graso 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Grasas Industriales 0,30 / 0,35 0,30 / 0,35 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014
DESPIECE Cabeza 0,32 / 0,34 0,32 / 0,34 0,00 Eur / Kg. 03-11-2014

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